الشفاط هو واحد من الأجهزة الأساسية في كل منزل؛ لأنه يساعد على تجديد الهواء بشكل مستمر،كما يمنع انتشار الروائح الناتجة عن الطهي والبخار حمل الدهون إل أرجاء المنزل والمطبخ، ولكي تتمكن من اختيار افضل شفاط مركزي عليك أولًا أن تتعرف على الأنواع المتوفرة وكيف يمكنك الاختيار من بينها، وهذا ما نوضحه لك.
ما هي الشفاطات المركزية
الشفاط المركزي هو نظام متكامل للتهوية لا يتم تركيبه في المطبخ فقط؛ بل يتم تركيبه في غرف المنزل جميعًا، ويمكن أن يخدم طوابق متعددة، ويتم تركيبه في المنازل الكبيرة والواسعة لتهويتها وتحسين أجوائها.
الشفاط المركزي يتميز بأنه يخدم المنزل بكفاءة عالية، كما أنه لا يصدر أي ضوضاء، ويقوم بكل المهام المتوقعة منه بينما لا تتأثر تهوية المنزل بأي شكل؛ لذلك غالبًا ما يتم اختياره في الفنادق والمطاعم وغير ذلك.
ما أسباب أهمية شفاطات مركزية؟
لوجود الشفاط المركزي في المطبخ أهمية كبيرة، تتمثل فيما يلي:
- تجديد الهواء في المطبخ والحمام وغرف المنزل أو المبنى الذي يتم تركيبه فيه.
- تخفيف استهلاك الطاقة لتبريد المنزل، حيث يساعد على طرد الهواء الساخن مما يجعل درجة الحرارة داخل المنزل معتدلة.
- ذرات الهواء التي تحمل الدهون والشوائب لا تلتصق بالجدران بفضل الشفاط المركزي، مما يجعله مهم جدًا للحفاظ على نظافة المطبخ.
- يساهم في الحفاظ على صحة الطاهي خاصةً إن كان يتأثر سلبًا بالروائح وبخار الماء الذي يستنشقه خلال وجوده في المطبخ أو الحمام.
- عندما يتم تركيب الشفاط المركزي تتمكن من الحفاظ على الأجهزة الكهربية في المطبخ والحمام وغيرها من الغرف، وذلك عن طريق منع الأبخرة والحرارة من التأثير عليها سلبًا لتتلف.
- تقلل الشفاطات من الغازات التي قد تنتج عن بعض المواقد، والروائح النفاذة غير المرغوبة.
- تقلل من فرص حدوث الحرائق الناتجة عن ارتفاع درجات الحرارة في المطبخ، خاصةً إن لم تكون تهويته جيدة.
- تضمن للعاملين في مجال الطهي بيئة عمل مريحة وغير ضاغطة.
مميزات الشفاطات المركزية
للشفاط المركزي عددًا من المزايا التي يمكنك الاستفادة منها بتركيبه في المنزل، ومن أهم هذه المميزات ما يلي:
توفير بيئة عمل آمنة ومريحة
طالما قمت بتركيب الشفاط المركزي في المطبخ فأنت توفر للعاملين أو لنفسك بيئة مريحة للعمل، كما أنها تكون أكثر أمانًا بفضل تحسين التهوية، فلن تجد درجة الحرارة تتضاعف مع تشغيل المواقد والأفران مما يجعل الطهاة يتعرقون وتخاطر بجودة الطعام ونظافته، كما أنك لن تضطر للعامل مع بخار الماء الملتصق على كل شيء موجود بالمطبخ.
منع انتشار الروائح الكريهة
الشفاط مهمته الأساسية هي سحب الهواء للخارج، هذا الهواء محمل بالروائح وبخار الماء وغيرها من الشوائب التي تخرج من القدور مع ارتفاع درجة حرارتها، لذلك يقلل من انتشار الروائح المتداخلة للطهي والتأثير على بيئة المطعم أو الفندق بسبب انتشار الدخان الناتج عن الشواء مثلًا أو عن القلي في الزيت؛ لذلك يعد مهمًا ولا يمكن الاستغناء عنه مرةً أخرى.
الحفاظ على درجات الحرارة
يمنع الشفاط المركزي زيادة درجات الحرارة فوق حد معين، مما يساعد على الحفاظ عليها في معدلات طبيعية وغير خطرة، وهذا يساهم في الحفاظ على الأجهزة الكهربائية، كما يحسن من راحة الطاهي أثناء عمله، ويمنع تلف الموقد نفسه، وعلى الرغم من أن البعض يقوم بتركيب التكييف في تلك الظروف إلا أن التكييف وحده لا يكفي، كما سيتأثر أدائه كثيرًا بفعل الحرارة، وسيسبب فواتير كهرباء عالية جدا وغير معقولة.
أنواع الشفاطات مركزية
اختر افضل شفاط مركزي من بين أنواع متعددة، وتعرف على الطريقة التي تقوم باختيار نوعك المناسب من خلالها، ومن أهم أنواع الشفاطات المركزية ما يلي:
شفاطات الهواء المحورية
هو شفاط يساعد على تحريك الهواء حول محور معين يكون في مروحة الشفاط، وهو يستخدم في كثير من الأماكن نظرًا لكفائته وأدائه المميز في التخلص من الدخان والأبخرة.
مميزات شفاطات الهواء المحورية: يحرك الشفاط المحوري الهواء بسرعة وكفاءة، كما يسحبها بأداء منتظم وفعال مما يخلص المطبخ من الحرارة والروائح بسرعة سهولة، بالإضافة إلى أن تركيبه يتم بسهولة وبدون مشكلة ويساعد على تخفيف حرارة المطبخ وتقليل الضغط فيه.
عيوب شفاطات الهواء المحورية: أحيانا يصدر ضجيج أثناء عمله، كما أنه يتأثر بالعوامل المضادة بسهولة، مثل حالة اتساخ المروحة، فهي تقلل كفائته كثيرا، وأحيانا يستهلك قدر كبير من الطاقة مما يجعله ليس خيارًا مفضلًا لكل الحالات.
شفاطات الهواء الطاردة المركزية
تعتمد تلك الشفاطات على قوة طاردة لتحريك الهواء وسحبه للخارج، فهي تقوم بتغيير اتجاه الهواء، ومن ثم تخرجه من خلال ممرات جانبية.
مميزات شفاطات الهواء الطاردة المركزية: تولد تلك الشفاطات ضغط مناسب لنقل الهواء وطرده للخارج بسهولة، كما يمكن استخدامها في المصانع والمنشآت الكبرى والمطاعم المتعددة والمتجاورة، ويضاف إلى ذلك قدرته على التحمل ومقاومة التآكل؛ لذلك يخدمك لفترات طويلة.
عيوب شفاطات الهواء الطاردة المركزية: هذه الشفاطات غالية الثمن وتصميمها معقد إلى حدٍ ما، لذلك تتطلب الصيانة المتكررة للحفاظ على أدائها، كما أن التركيب يحتاج إلى متطلبات معينة وقد يصدر ضجيج أثناء التشغيل.
أنظمة الشفط المحلية
عبارة عن أجهزة يتم تثبيتها في المطابخ والحمامات وغيرها من الأماكن المراد تهويتها وتجديد الهواء فيها، حيث أنه يخرج الهواء بسرعة قبل انتشاره في المطبخ بكامله.
مميزات أنظمة الشفط المحلية: لا يكلف الكثير لشرائه وتركيبه، وهو سهل التركيب وفعال جدًا في طرد الهواء الملوث بالأبخرة والأتربة والدهون، ويُضاف إلى ذلك كونه قابل للدمج كأحد القطع الجميلة في المطابخ.
عيوب أنظمة الشفط المحلية: يخدم مناطق محدودة ولا يناسب المساحات الواسعة، كما أنها قد يصدر صوتًا مع السرعة العالية ويحتاج إلى التنظيف والصيانة بشكل دوري.
شفاط مركزي تحت علبة التخزين
يعد من بين أهم أنواع الشفاطات المركزية، فهو ذو حجم صغير، مما يجعل تركيبه سهل ولا يتطلب خطوات معقدة، وبالنسبة لموقع تركيبه فهو يكون بالمطبخ فوق البوتاجاز، لكنه أحيانًا ما يحتاج إلى علبة التخزين التي يمرر من خلالها الهواء غير المرغوب فيه لطرده خارجًا.
مميزات الشفاط المركزي تحت علبة التخزين: مناسب للمطابخ الكبيرة وسهل التركيب والاستخدام.
عيوب الشفاط المركزي تحت علبة التخزين: تحد علبة التخزين من كفائته، كما يصعب تنظيفه مما يسبب زيادة الأوساخ والدهون فيه، وأحيانًا ما يسبب الضوضاء.
شفاط المروحة
يعد افضل شفاط مركزي إذا تم تركيبه في المكان المناسب، حيث يناسب كثير من المطابخ والغرف، بفضل مميزاته وكفاءته العالية.
مميزات شفاط المروحة: له قدرة فائقة على طرد الروائح والرواسب الدهنية المتصاعدة من القدور، بالإضافة إلى ذلك فهو سهل التركيب ويمكن استخدامه في المطابخ صغيرة الحجم وتوصيله بشبكة تهوية تساعد على طرد الهواء من خلاله ومن خلال الشفاطات الأخرى في المنزل بكفاءة.
عيوب شفاط المروحة:
قد يكون تركيبه معقدًا إن تم اعتماده كشفاط مركزي موصول بشبكة تهوية، كما أنه صعب في تنظيفه بسبب الأماكن التي يتم وضعه فيها، وإذا لم يتم تركيبه على يد مختصين فلن يعمل بالمستوى المطلوب.
الأسئلة الشائعة
فيما يلي نجيب عن أهم أسئلة عملائنا بخصوص اختيار افضل شفاط مركزي في المطابخ والفنادق، وتأتي الأسئلة كما يلي:
كيف اختار افضل شفاط مركزي للمطبخ؟
يمكنك اختيار الأفضل حسب احتياجد وحجم لمطبخ وشدة استخدامه، فكلما ازدادت المساحة ونسبة الاستخدام كلما كنتَ بحاجة إلى شفاط أقوى.
ما الفرق بين الشفاط المركزي والشفاط العادي؟
الشفاط العادي يخدم غوفة واحدة فقط، بينما المركزي أكثر من شفاط يتم تركيبها في غرف متعددة بنظام تهوية موحد، كما يمكنه خدمة مبنى كامل.
ما هي أفضل قوة لشفاط المطبخ؟
عليك اختيار قوة تتراوح بين 500 إلى 1000 وات لضمان العمل الكفء، وكلما ازداد المكان اتساعًا عليك زيادة قوة الشفاط عند الشراء.
ختامًا لا يجب أن تحتار لاختيار افضل شفاط مركزي لمنزلك أو مطعمك، فقط تواصل معنا في شركة الفهد وسنقوم بتركيب الأفضل لك حسب احتياجاتك والعوامل التي تساعدنا على الاختيار الكفء.
